Produção Enzimática de Aminoglucanooligossacarídeos (AGOS)

• Processo: 07/08324-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2009
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Telma Teixeira Franco
• Beneficiário: Flavia Granusso
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Quitinases Quitosana
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: amino-oligossacarideos | quitinases | quitosana | biotecnologia enzimatica

Resumo

A presente proposta de pesquisa trata da obtenção de aminoglucanooligossacarídeos (AGO's) em reator tipo batelada, utilizando preparações enzimáticas brutas na hidrólise de quitinas e quitosanas. A pesquisa será coordenada pela Profa. Dra. Telma T. Franco com colaboração da Profa. Dra. Rosalie Reed Rodrigues Coelho (UFRJ) e da Profa. Dra. Luciana Francisco Fleuri (Unimep).