Comparacao entre dieta com baixo percentual de lipideos e dieta restritiva em energia associadas a atividade fisica na reducao da obesidade.

• Processo: 99/11847-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2001
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Antonio Herbert Lancha Junior
• Beneficiário: Camila Sanchez de Freitas
• Instituição Sede: Escola de Educação Física e Esporte (EEFE). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Obesidade Pré-menopausa
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Dieta Hipolipidica | Dieta Moderada | Obesidade | Pre-Menopausa

Resumo

O presente estudo tem por objetivo avaliar o efeito de duas dietas distintas na redução da obesidade, quando estas estão associadas à atividade física. Os parâmetros analisados serão composição corporal, perfil de lipídeos plasmáticos e tolerância à glicose. A amostra consistirá de mulheres obesas na pré-menopausa, com idade entre 25 e 40 anos. A intervenção terá duração de 4 meses, dos quais os dois primeiros consistirão somente de atividade física, enquanto os dois últimos terão uma dieta adicionada ao exercício já praticado (deficitária em 500kcal com 55% de carboidrato, 25% de lipídeo e 20% de proteína do valor calórico total - VCT- ou isocalórica com 70% de carboidrato, 15% de lipídeo e 15% de proteína do VCT). A atividade física será realizada 3 vezes por semana (40 minutos de caminhada a 60% VO2max por sessão) durante toda a intervenção. Serão realizados teste ergoespirométrico progressivo máximo, avaliação antropométrica por dobras cutâneas e pesagem hidrostática, análise do perfil lipídico plasmático e curva glicêmica antes de iniciar a intervenção, após o segundo mês e ao final, enquanto a avaliação do consumo alimentar (diário de 7 dias) ocorrerá antes de iniciar a intervenção e após o segundo, o terceiro e o quarto mês. O tratamento estatístico utilizado será test-t Student e regressão. (AU)