Desacidificacao de oleo de arroz por extracao liquido-liquido.

• Processo: 93/00455-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 1993
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 1994
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Daniel Barrera Arellano
• Beneficiário: Daniela Lazzeri Arantes
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Extração líquido-líquido Óleo de arroz Refino
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alcool Etilico | Desacidificacao | Extracao Liquido-Liquido | Oleo De Arroz | Refino