Efeito do processamento do milho e sua substituição por polpa de citros peletizada sobre digestão de nutrientes, parâmetros ruminais, produção e composição do leite, em vacas de leite de alta produção

• Processo: 99/02975-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 1999
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2000
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Marcos de Bem
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Processamento de alimentos Milho Amido Digestibilidade Rúmen Floculação Qualidade do leite
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amido | Floculacao | Leite | Polpa De Citros Peletizada | Processamento | Rumen

Resumo

O presente trabalho pretende comparar o efeito do processamento de milho e sua substituição por polpa de citros peletizada, na digestibilidade de nutrientes, fluxo de proteína para o intestino e performance lactacional de Vasc Holandesas de alta produção em dietas a base de silagem de milho. Será aplicado um quadrado latino 5x5. Os tratamentos serão isoprotéicos. Os tratamentos serão: 1 - milho moído fino; 2 - milho floculado (360g/1); 3 - milho moído fino + polpa de citros peletizada; 4 - milho floculado (360g/1) + polpa de citros peletizada; 5 - polpa de citros peletizada. (AU)