Caracterizacao e utilizacao de um novo sistema bifasico aquoso para extracao de proteinas.

• Processo: 98/14536-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 1999
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2000
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Elias Basile Tambourgi
• Beneficiário: Daniela Lobo Sotomayor Editore
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Extração líquido-líquido
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Extracao Liquido-Liquido | Sistemas Bifasicos Aquosos

Resumo

Estudar a viabilidade de aplicação de um outro polissacarídeo (a goma do cajueiro), em sistemas de duas fases aquosas, com diminuição dos custos, tendo em vista a quantidade de goma existente no Brasil. (AU)