Obtencao e caracterizacao da acao bactericida de derivados hidrosoluveis quaternarios de quitosana na forma de gel e de filmes finos.

• Processo: 07/58715-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2008
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2010
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Materiais e Metalúrgica - Materiais Não-metálicos
• Pesquisador responsável: Odilio Benedito Garrido de Assis
• Beneficiário: Rejane Celi Goy
• Instituição Sede: Embrapa Instrumentação Agropecuária. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Filmes poliméricos Quitosana Polissacarídeos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biiopolimero Antimicrobiano | Derivados Hidrossoluveis | Filmes Ativos | Filmes Polimericos | Polissacarideos | Quitosana

Resumo

A metilação extensiva de quitosana leva à produção do derivado N,N,N-trimetilquitosana (TMQ), composto hidrossolúvel que possui cargas positivas permanentes ao longo das cadeias devido à quaternização dos grupos amino. Este derivado possui intensa atividade antibacteriana, a qual é atribuída à interação das cargas positivas da TMQ com grupos negativamente carregados da membrana bacteriana. Os métodos usuais de quaternização dos grupos amino da quitosana, como reportados na literatura, fazem uso de reações com agentes metilante empregando-se algum haleto de metila. Neste trabalho pretendemos obter derivados quaternários de quitosana e elaborar filmes com diferentes graus de hidrofilicidade, caracterizando suas propriedades mecânicas, morfológicas e físico-químicas, visando sua aplicação como películas flexíveis de potencial uso médico/veterinário. Um aspecto fundamental a ser avaliado é a atividade antimicrobiana destes compostos, na forma de gel e de filmes, através do acompanhamento da inibição do crescimento de colônias de bactérias em meios de cultura. Os derivados quaternários apresentam solubilidade em amplo intervalo de pH sendo particularmente interessantes como revestimentos biocompatíveis. Características dos filmes como hidrofilicidade e retenção de solutos serão determinadas através de técnicas instrumentais, por procedimentos normalizados (padrões ASTM, taxa de intumescimento, etc). Propriedades mecânicas serão avaliadas por TMA e as características das superfícies dos filmes determinadas por microscopia de força atômica (AFM) e por medida do ângulo de molhamento. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

REJANE C. GOY; SINARA T.B. MORAIS; ODILIO B.G. ASSIS. Evaluation of the antimicrobial activity of chitosan and its quaternized derivative on E. coli and S. aureus growth. REVISTA BRASILEIRA DE FARMACOGNOSIA-BRAZILIAN JOURNAL OF PHARMACOGNOSY, v. 26, n. 1, p. 122-127, 2016-02-00. (07/58715-4)

GOY, REJANE C.; MORAIS, SINARA T. B.; ASSIS, ODILIO B. G.. Evaluation of the antimicrobial activity of chitosan and its quaternized derivative on E-coli and S. aureus growth. REVISTA BRASILEIRA DE FARMACOGNOSIA-BRAZILIAN JOURNAL OF PHARMACOGNOSY, v. 26, n. 1, p. 122-127, JAN-FEB 2016. (07/58715-4)