Determinacao espectrofotometrica catalitica de iodeto em amostras de leite e suplementos minerais em sistema de analise por injecao em fluxo.

• Processo: 96/00571-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 1996
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 1997
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Ana Rita de Araujo Nogueira
• Beneficiário: Fabiana Mockiuti
• Instituição Sede: Embrapa Pecuária Sudeste. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). São Carlos , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 94/00311-3 - Desenvolvimento e aplicação de métodos automatizados de análises químicas para caracterização e monitoramento de sistemas intensivos de produção animal, AP.TEM
• Assunto(s): Iodo Espectrometria Leite
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Espectrometria | Injecao Em Fluoxo | Iodeto | Iodo | Leite | Suplementos Minerais

Resumo

Será desenvolvido procedimento automatizado por injeção em fluxo para a determinação espectrofotométrica de iodo, após sua conversão a iodeto, baseado no seu efeito catalítico no decréscimo em absorbância entre o com plexo colorido Fe(III)-SCN em presença de NO2. Pretende-se obter melhoria em sensibilidade, precisão e aumento da estabilidade do sistema, para a determinação de iodeto em leite e suplementos minerais. O progresso da reação depende das concentrações dos íons tiocianato, férrico e nitrito, do pH e da temperatura. Serão estudados o tempo médio disponível para as reações químicas, a ordem de adição dos reagentes, suas, concentrações, pH reacional, temperatura e efeitos de íons potencialmente interferentes. Sua posterior implementação e acompanhamento em rotina estão previstos. (AU)