Otimização de meio de cultivo de Streptomyces clavuligerus ATCC 27064 em processo de produção de ácido clavulânico

• Processo: 99/05639-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 1999
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2001
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Maria Lucia Gonsales da Costa Araujo
• Beneficiário: Eliane Trovatti
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácido clavulânico Planejamento de experimentos Streptomyces clavuligerus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Clavulanico | Fonte De Nitrogenio | Meio De Producao | Planejamento Experimental | Streptomyces Clavuligerus | Superficie De Resposta

Resumo

O presente projeto propõe o desenvolvimento de condições de cultivo submerso de Streptomyces clavuligerus ATCC 27064 que conduzam a melhorias na produção de ácido clavulânico, um potente inibidor de beta-lactamases produzidas por bactérias resistentes a antibióticos beta-lactâmicos, como penicilinas e cefalosporinas. As condições serão investigadas através de ensaios em frascos agitados, variando-se a composição dos meios quanto ao tipo e à concentração da fonte de nitrogênio, em faixas de valores definidas através de metodologia de planejamento fatorial. A influência de cada conjunto de condições na produção de ácido clavulânico será analisada pelo método de superfície de resposta. Após estabelecidas as condições mais satisfatórias, serão realizados ensaios adicionais para obtenção de dados de velocidade de respiração ao longo do processo. Os dados experimentais permitirão elaborar modelo cinético do processo em frascos agitados, que será validado em reator tipo tanque agitado e aerado em escala de bancada (5 L vol útil). (AU)