| Processo: | 00/11645-2 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |
| Data de Início da vigência: | 01 de março de 2001 |
| Data de Término da vigência: | 31 de agosto de 2003 |
| Área de conhecimento: | Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica |
| Pesquisador responsável: | Janete Harumi Yariwake |
| Beneficiário: | Renata Colombo |
| Instituição Sede: | Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Análise quantitativa Cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas Cana-de-açúcar Cromatografia líquida de alta pressão Flavonoides |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Analise Quantitativa | Cana-De-Acucar | Flavonoides | Hplc | Lc-Ms |
Resumo O presente projeto tem como objetivo o estudo dos flavonóides da cana-de-açúcar, com ênfase ao uso de técnicas cromatográficas acopladas a técnicas espectrométricas (HPLC-UV/DAD, LC-MS). Com base em dados já obtidos no mestrado, o projeto se iniciará com um estudo detalhado do bagaço e das folhas da cana-de-açúcar. Nesta etapa, será enfatizada a identificação (elucidação estrutural) e quantificação dos flavonóides. Dependendo dos resultados quantitativos e de LC-MS das folhas e do bagaço, poderão também ser estudados o caule e alguns dos produtos primários como o caldo da cana. A cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) será a principal técnica utilizada, complementada pela cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (LC-MS). (AU) | |
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