Auxílio à pesquisa 02/00493-2 - Cromatografia líquida de alta pressão, Biotecnologia

Processo:	02/00493-2
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência:	01 de janeiro de 2003
Data de Término da vigência:	28 de fevereiro de 2007
Área do conhecimento:	Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacognosia

Pesquisador responsável:	Janete Harumi Yariwake
Beneficiário:	Janete Harumi Yariwake

Instituição Sede:	Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil

Assunto(s):	Cromatografia líquida de alta pressão Biotecnologia Flavonoides Antioxidantes Alimentos Medicamentos fitoterápicos
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:	Alimentos \| Antioxidantes \| Biotecnologia \| Flavonoides \| Hplc \| Medicamentos Fitoterapicos

Resumo

Pretende-se obter dados químicos (analíticos) sobre a variabilidade química (sazonal, intra-especificas, interespécies, etc.) e sobre a atividade antioxidante de algumas importantes plantas medicinais ou alimentícias brasileiras. Será dada ênfase ao uso de técnicas cromatográficas instrumentais (HPLC com detectores UV/DAD ou eletroquímico; LC/MS) para estudo dos extratos aquosos, hidroalcoólicos, etc. das espécies vegetais. Os resultados deste projeto deverão ser úteis: a) na padronização química de medicamentos fitoterápicos; b) como subsídios para a utilização das espécies estudadas como antioxidantes naturais (aditivos alimentares) ou "nutracêuticos"; c) para complementar estudos na área de Biotecnologia (cultivo de plantas medicinais e alimentícias). As espécies estudadas serão "espinheira santa" (Maytenus aquifolium e M. ilicifolia - Celastraceae) e "maracujá" (Passiflora alata, P. edulis, P. incarnata, P. cerúlea - Passifloraceae); dentre as plantas alimentícias, será estudada a cana-de-açúcar. (AU)

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Publicações científicas (6)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

LUCIANA A. TIBERTI; JANETE H. YARIWAKE; KARINE NDJOKO; KURT HOSTETTMANN. On-line LC/UV/MS analysis of flavonols in the three apple varieties most widely cultivated in Brazil. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 18, n. 1, p. 100-105, 2007-00-00. (98/10271-0, 02/00493-2)

RENATA COLOMBO; JANETE H. YARIWAKE; MICHAEL MCCULLAGH. Study of C- and O-glycosylflavones in sugarcane extracts using liquid chromatography: exact mass measurement mass spectrometry. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 19, n. 3, p. 483-490, 2008-00-00. (02/00493-2, 00/11645-2)

MARIA LUIZA ZERAIK; JANETE HARUMI YARIWAKE. Extração de β-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química. Química Nova, v. 31, n. 5, p. 1259-1262, 2008-00-00. (02/00493-2, 03/14005-2)

COLOMBO, RENATA; YARIWAKE, JANETE HARUMI; QUEIROZ, EMERSON FERREIRA; NDJOKO, KARINE; HOSTETTMANN, KURT. LC-MS/MS ANALYSIS OF SUGARCANE EXTRACTS AND DIFFERENTIATION OF MONOSACCHARIDES MOIETIES OF FLAVONE C-GLYCOSIDES. Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies, v. 36, n. 2, p. 239-248, JAN 1 2013. (00/11645-2, 06/59457-6, 02/00493-2)

COLOMBO‚ R.; YARIWAKE‚ J.H.; QUEIROZ‚ E.F.; NDJOKO‚ K.; HOSTETTMANN‚ K.. On-line identification of further flavone C-and O-glycosides from sugarcane (Saccharum officinarum L.‚ Gramineae) by HPLC-UV-MS. Phytochemical Analysis, v. 17, n. 5, p. 337-343, 2006. (02/00493-2, 00/11645-2)

FABIANA C. VILA; RENATA COLOMBO; TATIANA O. DE LIRA; JANETE H. YARIWAKE. HPLC microfractionation of flavones and antioxidant (radical scavenging) activity of Saccharum officinarum L.. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 19, n. 5, p. 903-908, 2008-00-00. (02/00493-2)

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