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Laís Moro

CV Lattes ResearcherID ORCID


Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui curso técnico em Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Rio Grande do Sul, campus Bento Gonçalves, graduada em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Mestre e Doutora em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP). É membro da The Porto Protocol Foundation, uma comunidade global de vinhos, que busca compartilhar conhecimento e soluções relacionadas as mudanças climáticas. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em pós-colheita de pequenos frutos, compostos bioativos e metabolômica de uvas e seus derivados. (Fonte: Currículo Lattes)

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