CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina (FMB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (1986), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1994) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1998). Professor Assistente Doutor Faculdade de Medicina de Botucatu da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição do Adulto e do Idoso. Atua nos seguintes temas: nutrição do adulto e do idoso, avaliação do estado nutricional, consumo alimentar, composição corporal, doenças crônicas e envelhecimento. Pesquisadora da equipe de desenvolvimento da carne em pó. Membro do Grupo de Pesquisa em Cuidado com a Saúde do Adulto e do Idoso/UNESP. Docente do curso de Pós Graduação em Enfermagem, Mestrado Profissional FMB/UNESP. Membro do Conselho de Residência Multiprofissional da FMB/UNESP. Tutora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso FMB/UNESP. Membro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. (Fonte: Currículo Lattes)
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Introdução: Na população brasileira, observa-se que a obesidade está aumentando em todas as idades, principalmente nos idosos, devido a mudanças de hábitos e consumo de alimentos com alta densidade energética. O objetivo deste estudo foi reanalisar dados de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA), a fim de obter novos padrões alimentares da população idosa.Métodos: Foram coletados d…
A relação entre nutrição e função imune na aids está bem elucidada. A evolução da infecção pelo vírus HIV geralmente altera aspectos metabólicos e nutricionais. O tratamento específico para essa patologia é fundamental e reduz drasticamente a morbimortalidade. Como consequência da diminuição da frequência de doenças oportunistas, ocorreu a transição do estado nutricional destes pacientes,…
Diante da expressiva utilização da Atenção Primária à Saúde (APS) no cuidado à Hipertensão Arterial e ao Diabetes é evidente que houve avanços na trajetória do SUS em busca de modelos de assistência à saúde que fortalecessem suas diretrizes e seus princípios e respondessem às reais necessidades de saúde dos usuários que buscam cuidados em saúde, assim nasce a Estratégia Saúde da Família (…
O uso das redes sociais tem crescido cada vez mais no mundo atual. O relatório "Global Digital 2019" demonstrou que em 2018, dos 7,6 bilhões de pessoas no mundo, 3,1 bilhões são usuários ativos de redes sociais, e que o Brasil possui 140 milhões de usuários ativos nas redes socais. Estudos avaliam o potencial negativo do uso das redes sociais, com depressão e ansiedade e com fenômenos soc…
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