CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia de Alimentos (2000) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2005). Foi pesquisadora na Unicamp, com bolsa de pós-doutoramento por 3 anos. Teve bolsa de estágio a nível de pós-doutorado na Universidade Técnica da Dinamarca. Tem experiência na área de Engenharia de Processos, com ênfase em tecnologia de lipídeos e biodiesel, e na química verde, atuando principalmente nos seguintes temas: propriedades físicas, termodinâmica aplicada, processos de separação, simulação computacional, equilíbrio líquido-líquido e equilíbrio líquido-vapor. Recebeu em 2006 o Prêmio Bunge Juventude na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com sua tese de doutorado. Atualmente é Livre-docente RDIDP MS 5.2 no Departamento de Desenvolvimento de Processos e Produtos, da Faculdade de Engenharia Química, UNICAMP. Tem se engajado nas ações extensionistas do Programa Olhos no Futuro e na coordenação dos projetos extensionistas CANAlise, Bioleoásis e Esperançando. Recebeu em 2024 o Prêmio ProEEC de Extensão Universitária da Unicamp. Cursou 2 disciplinas em nível de pós-graduação na Faculdade de Educação da Unicamp: Fundamentos Filosóficos da Educação (FE002) e Políticas Públicas da Educação Básica no Brasil (FE029), além da especialização em Educação Transformadora: pedagogia, princípios e práticas, pela PUCRS, em 2020. Está como coordenadora do Programa de Formação Interdisciplinar Superior - ProFIS da Unicamp, desde julho/2025. (Fonte: Currículo Lattes)
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O equilíbrio de fases na tecnologia de lipídeos, solventes verdes e biocombustíveis tem sido objeto de estudo crescente nas esferas experimental e de modelagem termodinâmica nas últimas duas décadas. Dentre os principais componentes inseridos nessa área de pesquisa estão óleos/gorduras para consumo humano, biodiesel, bioglicerol, biocombustíveis livres de glicerol, e solventes advindos da…
Os processos de separação das indústrias de óleos/gorduras e biodiesel envolvem misturas graxas multicomponentes que consistem de ácidos, ésteres e álcoois graxos, acilgliceróis, glicerol, além de compostos minoritários, como antioxidantes naturais e vitaminas. No caso do processamento de óleos/gorduras comestíveis, as operações unitárias, de interesse deste projeto, são: o esgotamento do…
A transição energética das refinarias de petróleo para as biorrefinarias engloba também a obtenção de compostos químicos, tradicionalmente oriundos da petroquímica. O fracionamento do petróleo e os processos de reforma e craqueamento promovem a obtenção de produtos de alto valor energético, como gasolina, diesel e querosene, além de produtos que abastecem a indústria petroquímica como asf…
Para competir com a consolidada e tradicional indústria petroquímica, a indústria oleoquímica tem buscado aplicações mais nobres o coproduto bioglicerol. O glicerol é um composto orgânico com três grupos OH ligados à cadeia carbônica (1,2,3 propanotriol). É um componente químico muito versátil, sendo empregado nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia. Além de outros meios, se …
A indústria oleoquímica tem como matéria prima óleos e gorduras de origem animal ou vegetal, e sua importância está na produção de óleos comestíveis, biocompostos (nutracêuticos, compostos graxos) e biodiesel. Da mesma forma que outros setores da industriais, há uma busca crescente por processos ambientalmente mais adequados e mais eficientes, e produtos mais saudáveis, com valoração dos …
O bagaço de cana-de-açúcar é o principal resíduo agroindustrial da indústria sucroalcooleira do Brasil, o qual pode ser convertido para a produção de etanol de segunda geração (2G) e diversos bioprodutos. Apesar de avanços recentes, ainda há diversas oportunidades a serem investigadas no desenvolvimento de tecnologias de conversão de bagaço de cana-de-açúcar em produtos de alto valor agre…
Para competir com a consolidada e tradicional indústria petroquímica, a indústria oleoquímica tem buscado aplicações mais nobres para o seu coproduto mais importante, o bioglicerol. Após a reação de transesterificação e separação da fração biodiesel, a fração glicerol contém diversas impurezas, como metanol, sais, material orgânico não-glicerol (MONG) e umidade, que devem ser removidas em…
Esta solicitação de bolsa de pesquisa no exterior tem por objetivo viabilizar a visita da proponente ao grupo de pesquisa liderado pelo Prof. Dr. Rafiqul Gani, da Universidade Técnica da Dinamarca, Lyngby, Dinamarca. A duração do projeto será de 5 meses. O foco principal deste projeto está na extensão da aplicabilidade de métodos preditivos existentes, bem como no desenvolvimento de novos…