CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Agronômica (1987) e Mestrado em Zootecnia e Pastagens (1993) pela Universidade de São Paulo e Doutorado (PhD) em Animal Sciences(1997) pela University of Arizona, EUA. Atua no Departamento de Zootecnia da ESALQ desde 1989 nas áreas de Conservação de Forragens e Nutrição de Ruminantes, ocupando o cargo de Professor Titular. É líder do grupo de pesquisa do CNPq e atua como assessor da FAPESP, CNPq e CAPES. Tem experiência em Pecuária, com ênfase em Manejo de Forragem e Conservação, tendo participado no treinamento de 60 Mestres e Doutores e 9 Pós-Doutores. Foi membro do Conselho e presidiu a Sociedade Brasileira de Zootecnia entre 2011 e 2014. Tem sido o responsável pela organização do International Symposium on Forage Quality and Conservation desde 2009 e foi Chairman no Brasil da International Silage Conference em 2015. Ocupou o cargo de Diretor da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" de 2015 a 2019, e como Coordenador da Administração Geral da USP, entre 2018 e 2021, assumindo diversas funções administrativas e participando em comitês ligados aos Orgãos Centrais da Universidade de São Paulo. Coordenação do Joint College China Agricultural University (CAU) e USP para pós-graduação duplo diploma e Professor Visitante do College of Grassland Science and Technology da CAU em Pequim- China, entre 2022 e 2024. (Fonte: Currículo Lattes)
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Como importantes culturas alimentares e de arraçoamento animal, o milho e a soja ocupam uma posição importante na segurança alimentar global e na produção agrícola. Otimizar os padrões e estratégias de cultivo de soja e milho na China e no Brasil, grandes produtores, é de importância científica e prática. Este projeto visa adquirir dados de forma colaborativa e rápida sobre distribuição d…
A crescente pressão para o emprego de práticas sustentáveis em diversos setores doagronegócio tem incentivado o desenvolvimento de produtos naturais capazes de substituiraditivos químicos empregados na produção animal e em atividades relacionadas. No campo daprodução de silagens, o desenvolvimento de produtos naturais para emprego como aditivos aindaé bastante modesto e incipiente, sendo …
O International Symposium on Forage and Conservation chega a sua sexta edição com grandes expectativas. A realização desse evento decorre do cenário nacional e internacional conteporâneo, com forte apelo de investigação pela conservação de plantas tropicais quanto ao potencial de utilização e segurança alimentar. O caráter internacional desse evento visa integração entre a comunidade cien…
A utilização de grãos de sorgo para produção de silagem para alimentação de ruminantes pode ser uma alternativa de menor custo quando comparada a silagem de grãos de milho, especialmente em áreas sofrendo com secas. Entretanto, grãos de sorgo tipicamente apresentam menor valor nutritivo que grãos de milho. Esse menor valor nutritivo se dá pela alta concentração de matriz proteica revestin…
O International Symposium on Forage and Conservation chega a sua quinta edição com grandes expectativas. A realização desse evento decorre do cenário nacional e internacional conteporâneo, com forte apelo de investigação pela conservação de grãos e plantas tropicais quanto ao potencial de utilização e segurança alimentar. O caráter internacional desse evento visa integração entre a comuni…
Óleos essenciais (OE) e ácidos graxos (AG) podem modular a fermentação ruminal ao exercer pressão seletiva sobre populações microbianas. Esse potencial de modulação também tem sido observado na fermentação de silagens. A adição de OE em forrageiras ensiladas tem resultado em aumento consistente da conservação de nutrientes e da estabilidade aeróbia, podendo favorecer as populações de bact…
A silagem de milho de planta inteira é um alimento composto por uma fração vegetativa rica em fibra e fração de grãos em amido. A forma física da fibra exerce grande impacto sobre o ambiente ruminal e consequentemente sobre o desempenho de vacas em lactação. O objetivo geral deste projeto será avaliar o efeito do processador de grãos em híbrido de milho com endosperma vítreo, fragmentados…
No Brasil, rações completas a base de milho são as mais utilizadas para confinamento de gado de corte e de leite. A silagem de grão úmido vem crescendo em utilização como uma alternativa de ingrediente concentrado pois pode ser estocada por longos períodos de tempo e apresenta maior degradabilidade de amido que o grão seco moído, exatamente como benefício intrínseco da estocagem. Estratég…
Atualmente, há um grande interesse no uso de microrganismos intencionalmente aplicados na massa de forragem antes da ensilagem. Estes microrganismos podem melhorar o perfil fermentativo, diminuir o pH rapidamente e reduzir perdas no silo. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o crescimento e produção de ácidos organismos de cepas bacterianas na massa de forragem em ambiente anaeró…
O objetivo deste estudo é avaliar os efeitos do grau da moagem e da inoculação bacteriana sobre o perfil de fermentação, contagens microbianas, estabilidade aeróbia, frações de N e digestibilidade do amido de milho úmido. O experimento consistirá de 24 tratamentos com 4 repetições por tratamento (total de 96 mini-silos). Os tratamentos serão uma combinação de 2 graus de moagem (finamente …
A fermentação causada por clostridia causa perdas de matéria seca no processo de ensilagem e no processo de fabricação de diversos tipos de queijos. O objetivo do projeto é avaliar os impactos da infiltração de ar e do uso de aditivos na silagem de trevo vermelho contaminada com clostridia, estudando as características de fermentação da silagem, a contagem de clostridia, as perdas de maté…
Três estudos foram delineados para avaliar as diferenças entre as variedades e espécies de gramíneas e leguminosas, quanto a composição nutricional e a utilização por ruminantes, 1) silagens mistas de festucas (Timothy e meadow) ou silagem de cevada planta inteira, colhidos em dois estágios de maturidade e fornecidos para a alimentação de carneiros castrados com ou sem suplementação conte…