Mário Antônio Alves da Cunha

Professor Titular da carreira EBTT da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Pato Branco. Possui Doutorado em Biotecnologia Industrial pela Escola de Engenharia de Lorena da Universidade de São Paulo (2006), mestrado em Ciências de Alimentos (2002) e especialização em Bioquímica Aplicada pela Universidade Estadual de Londrina. Graduado em Química Industrial (1998) e Técnico Químico (IFESUL-1990). Atua como docente e orientador nos programas de Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos (Campus Pato Branco) e Mestrado e Doutorado em Biotecnologia (Campus Dois Vizinhos / Ponta Grossa). Na área administrativa atuou como Coordenador do Curso Técnico Integrado em Alimentos, Coordenador do Programa de Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos e Diretor de Pesquisa e Pós-Graduação. Atualmente atua como Chefe do Departamento de Química (UTFPR-Campus Pato Branco).Membro associado da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC). Atua como avaliador Ad Hoc da Fundação Araucária (Paraná), CNPq, CAPES, Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID-Chile),Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco (FACEPE) e Universidade do Estado do Amapá (UEAP). Membro do corpo editorial da Revista Eclética Química, na área de Engenharia Química e Engenharia de Bioprocessos, e do Journal of Carbohydrates (https://openaccesspub.org/journal/jch/about). Tem experiência nas áreas de Tecnologia e Engenharia de Bioprocessos (Microbiologia Industrial e Fermentações) e Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando no campo da Biotecnologia Industrial, com ênfase nos seguintes temas: produção e caracterização de biomacromoléculas (glucanas extracelulares), conversão de biomassa, obtenção de metalodrogas para fins terapêuticos, desenvolvimento de bioprodutos para fins farmacêuticos e agrícola, aproveitamento e valorização de resíduos e materiais de baixo custo na produção de produtos de interesse. (Fonte: Currículo Lattes)