CV Lattes
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Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública. Doutora em Nutrição em Saúde Pública pela mesma instituição. Pós-doutora pelo Instituto de Pesca da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e pelo Instituto Oceanográfico da USP. Minha pesquisa se concentra em pescado e a relação com a saúde humana, micronutrientes, epidemiologia nutricional, métodos e ferramentas de avaliação dietética, biomarcadores, metabolômica, alimentação coletiva e sustentabilidade alimentar. (Fonte: Currículo Lattes)
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Bolsas no país
- Pescado para a saúde - melhora da qualidade nutricional do pescado cultivado para consumo humano, BP.PD
- Estimativa do erro da medida da ingestão energética: validação da versão brasileira do software GloboDiet, BP.DD
- Ingestão de magnésio e escore de cálcio arterial coronariano: uma análise do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil), BP.IC
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