Carla Ivonne La Fuente Arias

Possui graduação em Engenharia Química - Universidad Mayor de San Andrés (2008) e Universidade de São Paulo. Graduação em Engenharia de Alimentos - Universidad Mayor de San Andrés (2012). Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2011) e Doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2017). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: ultrassom, secagem, ozônio, filmes biodegradáveis. Atualmente é pós-doutoranda no Grupo de Estudos em Engenharia e Processos na ESALQ/USP. Usufruiu de período de licença maternidade do 18/02/2019 até 18/06/2019. (Fonte: Currículo Lattes)