Resumo
O objetivo do presente estudo consiste em avaliar o proteoma do músculo Longissimus dorsi (LD) de bovinos Nelore associados às de marmoreio, a fim de encontrar proteínas diferencialmente expressas, redes de co-expressão e vias metabólicas que regulam estas características, e correlacionar com a expressão de genes do trato gastrointestinal e microbioma ruminal e cecal. Para tanto, serão ut…