Producao de acido clavulanico em biorreatores convencional e airlift.

Resumo

O ácido clavulânico (AC) é um potente inibidor de ß-lactamases, enzimas responsáveis pela perda da atividade antibacteriana e conseqüente ineficácia de antibióticos ß-lactâmicos como penicilinas e cefalosporinas, no combate a infecções causadas por bactérias patogênicas. O AC é produzido pela bactéria filamentosa Streptomyces clavuligerus, tradicionalmente em cultivos descontínuos em biorreatores convencionais tipo tanque agitado que, apesar de garantirem adequada transferência de O2, em determinadas condições cultivo geram um ambiente hostil aos microrganismos, além de apresentarem alto custo de operação. Tais razões têm levado nos últimos anos a uma busca por novas alternativas de biorreatores, entre os quais incluem-se os pneumáticos como os tipo torre ou coluna de bolhas e o tipo airlift. No presente projeto propõe-se estudar a produção de AC em biorreatores convencional e airlift. Serão testados diferentes meios de cultura para a produção de AC com base na literatura, bem como investigadas diferentes formas de operação do biorreator. Paralelamente, propõe-se o desenvolvimento e a avaliação de diferentes escalas de bancada de biorreatores airlift (2, 5 e 10 litros) visando estudos de variação de escala e análise comparativa entre as produções de AC em biorreatores não convencionais deste gênero e em biorreator convencional disponível comercialmente (AU)