Analise de fatores geograficos relacionados ao estado nutricional escolares do municipio de santos

Resumo

O estudo da influência de fatores ambientais no estado nutricional, mais especificamente daqueles relacionados à disponibilidade de alimentos, constitui uma importante contribuição para o conhecimento na área de Nutrição em Saúde Pública. O presente projeto pretende avaliar as associações entre o estado nutricional de crianças em idade escolar (de 6 a 10 anos) moradoras do município de Santos e fatores socioeconômicos e ambientais relacionados com o acesso aos alimentos, as condições de moradia e a prática de atividade física. Para isso, o projeto tem delineamento observacional transversal e será realizado por meio de dois componentes: o primeiro terá base domiciliar, para o qual serão sorteados setores censitários e, dentro desses, domicílios da área insular do município de Santos (n=260). Com as crianças cujos responsáveis aceitarem participar do estudo, serão realizadas avaliação antropométrica (peso, altura e circunferência da cintura), avaliação dietética (recordatório 24h e freqüência de alimentos) e avaliação da prática de atividades físicas (questionário IPAQ-6). Os responsáveis responderão a um questionário sócio-econômico e com questões sobre o acesso ao alimento. O segundo componente, será o registro de todos os pontos de venda de alimentos no perímetro dos domicílios entrevistados, com as coordenadas geográficas e principais grupos de alimentos comercializados. Serão avaliados a concentração dos pontos no perímetro nos domicílio e as distância média entre esses locais. As análises investigarão possíveis associações entre o estado nutricional e os diversos fatores ambientais, entre eles as variáveis de concentração e distância dos pontos de venda de alimentos. (AU)