| Processo: | 09/10372-7 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Iniciação Científica |
| Data de Início da vigência: | 01 de agosto de 2009 |
| Data de Término da vigência: | 31 de julho de 2010 |
| Área de conhecimento: | Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica |
| Pesquisador responsável: | Erick Leite Bastos |
| Beneficiário: | Bruno Martorelli Di Genova |
| Instituição Sede: | Centro de Ciências Naturais e Humanas (CCNH). Universidade Federal do ABC (UFABC). Ministério da Educação (Brasil). Santo André , SP, Brasil |
| Vinculado ao auxílio: | 07/00684-6 - Síntese e aplicação de derivados de pigmentos de flores, AP.JP |
| Assunto(s): | Fisico-química orgânica Irradiação de alimentos Micro-ondas Aminas Betalaínas Ácido betalâmico Planejamento de experimentos Análise multivariada |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | betalaínas | iminas | microondas | planejamento experimental | Físico-química orgânica |
Resumo Serão realizados estudos do efeito de irradiação de microondas à temperatura controlada (<80 ºC) no acoplamento aldimínico de ácido betalâmico e aminas benxotiazólicas e cumarínicas ou aminoácidos. O efeito da temperatura e pH serão investigados de forma uni e multivariada. A partir deste estudo esperasse que novas metodologias para este tipo de reação sejam obtidas. (AU) | |
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