Exigências de energia e proteína para caprinos dos 30 aos 45 Kg de peso vivo

Resumo

Ao longo do desenvolvimento do animal, inúmeras alterações metabólicas ocorrem, as quais são mediadas e influenciadas por diversos fatores que não foram muito bem explorados na espécie caprina, em suas diferentes fases do crescimento. Estas alterações irão afetar sobremaneira a composição corporal e consequentemente as exigências nutricionais dos animais, bem como suas características de carcaça. Desta forma, tem-se por objetivo com este projeto determinar as exigências nutricionais de mantença e crescimento em caprinos Saanen fêmeas e machos inteiros e castrados (n=90) com peso corporal variando de 30 a 45 kg, representando a fase de recria ao início da puberdade. No início do experimento serão abatidos seis animais de cada categoria para representar a composição corporal inicial. Outros seis de cada categoria serão alimentados a vontade e serão abatidos ao atingirem 37,5 kg de peso corporal. O restante dos animais será distribuído em três diferentes níveis de alimentação (ad libitum; 25% e 50% de restrição alimentar). Os animais submetidos à restrição alimentar (25 e 50%) terão seus respectivos consumos calculados com base na quantidade consumida pelo animal alimentado ad libitum. Para determinação das exigências será utilizada a técnica do abate comparativo. Será ainda realizada colheita de fezes, urina para determinação da digestibilidade dos nutrientes, balanço de nitrogênio e partição da energia.