Efeito do licopeno sobre o estresse oxidativo, processo inflamatório e resistência à insulina no tecido adiposo de animais com sobrecarga nutricional

Resumo

Um dos fatores desencadeadores da disfunção do tecido adiposo, que pode conduzir à resistência à insulina, é o estresse oxidativo. Licopeno é um potente antioxidante que parece contribuir para a atenuação desse processo. Entretanto, discute-se se a terapia com licopeno minimiza ou inibe a disfunção do adipócito, em condição de sobrecarga nutricional, diminuindo o processo inflamatório e a resistência à insulina. O objetivo do estudo é analisar o efeito da suplementação de licopeno em relação ao estresse oxidativo, processo inflamatório e resistência à insulina no tecido adiposo de ratos submetidos à sobrecarga nutricional. Serão utilizados ratos Wistar machos (n=28), divididos em dois grupos para receberem dieta controle (C) e hipercalórica (H) por 6 semanas. Após este período, os animais serão divididos em 4 grupos: C (n=7), C suplementado com licopeno (C+L; n=7), H (n=7), e H suplementado com licopeno (H+L; n=7). Será utilizado o Licopeno óleo-resina misturado com óleo de milho (10 mg licopeno/Kg peso do animal/dia) e para os grupos não tratados (C e H) será administrado apenas o óleo de milho, ambos via gavagem, por 6 semanas. O consumo das dietas e a ingestão calórica serão registrados diariamente, o peso corporal será aferido semanalmente. Amostras de sangue serão coletadas para as determinações séricas bioquímicas, inflamatórias e hormonais. A aferição do estado antioxidante será feita pelo método TAP, a produção de espécies reativas será analisada indiretamente pela presença do produto final da peroxidação lipídica malondialdeído. A presença de células inflamatórias, no tecido adiposo, será verificada histologicamente, a expressão gênica (MCP-1, TNF-± e IRS-1) será realizada por meio de PCR em tempo real e a expressão protéica (IRS-1) pelo método de Western Blotting. Os dados serão expressos por meio de medidas descritivas de posição e variabilidade. A comparação entre os grupos será realizada pela técnica ANOVA complementada com o teste de Tukey. O nível de significância considerado para todas as variâncias será de 5%. (AU)