Materiais multifuncionais obtidos da nanoquitina

Resumo

Esta pesquisa se insere no contexto atual de materiais sustentáveis e multifuncionais. De modo geral, ela envolve a desconstrução controlada da arquitetura hierárquica da quitina em nanoquitina (NCh), a qual combina as características inerentes da quitina nativa (como renovabilidade, biodegradabilidade, biocompatibilidade e atividade biológica) e as particularidades de materiais anisotrópicos nanométricos, incluindo altas razão de aspecto e área superficial específica. Isto será possível após a desacetilação parcial, a oxidação mediada pelo radical TEMPO e a desintegração mecânica de quitina extraída de resíduos do processamento de produtos marinhos. Dispersões de NCh catiônica e aniônica em água serão estudadas e usadas como precursores para a produção de aerogéis ultraleves para aplicações antimicrobianas. O potencial das NChs oxidadas em servirem como pontos de reticulação iônica para as NChs parcialmente desacetiladas será investigado de modo a permitir a produção de aerogéis baseados apenas em quitina e com resiliência em meio líquido. Esta pesquisa suporta a ampliação da gama de aplicações da NCh como unidades constituintes de materiais multifuncionais inovadores.