O desafio do controle de biofilme em pacientes com uso de disjuntor palatino: efeito de enzimas produzidas pelo fungo Trichoderma harzianum

Resumo

O controle do biofilme em indivíduos com necessidades ortodônticas é considerado um verdadeiro desafio para a Odontologia e pode trazer grandes implicações na manutenção da homeostase bucal do paciente. Para casos de desarmonia transversal da maxila, disfunção ortodôntica comum em pacientes jovens, a indicação clínica é que o aparelho permaneça na cavidade oral por período prolongado (6 meses). Entretanto, este tratamento pode ocasionar grande dificuldade no controle do biofilme, visto que o aparelho não pode ser retirado da cavidade bucal para higienização durante o tratamento. Neste contexto, glucanases podem ser uma estratégia viável para o controle do biofilme, uma vez que estas enzimas podem interferir no seu arranjo tridimensional. Assim, considerando a importância da saúde oral e do controle do biofilme na Ortodontia, o objetivo do projeto é avaliar o efeito de glucanases produzidas pelo fungo Trichoderma harzianum em biofilmes produzidos por pacientes que apresentam indicação clínica de uso do aparelho disjuntor palatino tipo Haas. A produção de enzimas por T. harzianum será induzida por polissacarídeos do mesocarpo (polpa) da manga da variedade Tommy Atkins. Após 192 horas de incubação, o meio de crescimento será centrifugado e o sobrenadante contendo as enzimas será utilizado para tratamento dos biofilmes de S. mutans. Após aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos, biofilmes com 6 meses de idade serão coletados de 12 pacientes com indicação do uso do disjuntor palatino tipo Haas. Quarenta e oito horas após a coleta, os biofilmes serão expostos a um dos seguintes tratamentos: a) NaCl 0,9%, como controle negativo; b) extrato de enzimas de T. harzianum induzidas por polissacarídeos do mesocarpo de manga. Ao final do período experimental, a viabilidade bacteriana total será avaliada e os glucanos insolúveis serão extraídos e quantificados. Para comparação entre os grupos, inicialmente será analisada a homogeneidade e variabilidade dos resultados. Sendo normal a distribuição dos valores, será usada ANOVA seguido de teste post-hoc para comparação entre grupos. Caso a distribuição não seja normal, será feita a comparação usando o teste de Kruskal-Wallis. O nível de significância aceito será de 5%.