| Texto completo | |
| Autor(es): |
Omori, Alvaro Takeo
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Lobo, Flavia Goncalves
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Goncalves do Amaral, Anna Carolina
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de Oliveira, Camila de Souza
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Número total de Autores: 4
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| Afiliação do(s) autor(es): | [1] Univ Fed ABC, Ctr Ciencias Nat & Humanas, Lab Compostos Bioat, R Santa Adelia 166, BR-09210170 Santo Andre - Brazil
Número total de Afiliações: 1
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| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC; v. 127, p. 93-97, MAY 2016. |
| Citações Web of Science: | 7 |
| Resumo | |
The constant and reproducible enantioselective reduction of acetophenones were investigated in several edible plants. Among them, only carrot (Daucus carota) acted as a reliable biocatalyst. Different carrot varieties (orange, yellow and purple carrots) in contact with substituted acetophenones gave the corresponding optically-active alcohols in good-to-excellent rates of conversion with high enantioselectivity. Comparatively, the purple carrot was a better biocatalyst than the common orange variety. (C) 2016 Elsevier B.V. All rights reserved. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 09/00617-2 - Biocatálise: uso de células vegetais e lipases em síntese orgânica - aplicação em síntese assimétrica de compostos com atividade biológica |
| Beneficiário: | Alvaro Takeo Omori |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores |
| Processo FAPESP: | 14/25659-8 - Estudos visando a síntese total assimétrica da caramboxina |
| Beneficiário: | Alvaro Takeo Omori |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |