Aspectos atuais sobre estresse oxidativo, exercícios físicos e suplementação

Autor(es)

Vinicius Fernandes Cruzat ^[1] ; Marcelo Macedo Rogero ^[2] ; Maria Carolina Borges ^[3] ; Julio Tirapegui ^[4]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental

^[2] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental

^[3] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental

^[4] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Revista Brasileira de Medicina do Esporte; v. 13, n. 5, p. 336-342, 2007-10-00.

Resumo

As espécies reativas de oxigênio (ERO) são normalmente produzidas pelo metabolismo corporal. Todavia, ERO apresentam a capacidade de retirar elétrons de outros compostos celulares, sendo capazes de provocar lesões oxidativas em várias moléculas, fato que leva à perda total da função celular. A realização de exercícios físicos aumenta a síntese de ERO, além de promover lesão muscular e inflamação. Após uma sessão de exercícios físicos, inicia-se normalmente a fase de recuperação, quando são observados diversos efeitos positivos à saúde, incluindo o aumento da resistência a novas lesões induzidas ou não por exercícios, fato que é considerado como um processo "adaptativo". Diversos estudos, porém, relatam que essa recuperação não é alcançada por indivíduos que se submetem a exercícios intensos e prolongados, ou, ainda, que possuem elevada freqüência de treinamento. Alternativas nutricionais têm sido muito estudadas, a fim de reduzir os efeitos promovidos pelo exercício extenuante, dentre as quais está a suplementação com vitamina E, vitamina C, creatina e glutamina. Esta revisão tem como objetivo abordar os aspectos atuais envolvendo a formação das ERO, os processos de lesão celular e inflamação, a adaptação aos tipos de exercício aeróbio e anaeróbio e possíveis intervenções nutricionais. (AU)

• Processo FAPESP: 05/59003-2 - Efeito da suplementacao com l-glutamina e l-alanil-l-glutamina sobre parametros indicativos de lesao muscular e inflamacao em ratos submetidos a exercicio exaustivo.
• Beneficiário: Julio Orlando Tirapegui Toledo
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular