Validação da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas para adolescentes

Autor(es)

Marle S. Alvarenga ^[1] ; Priscila Koritar ; Vanessa D. Pinzon ^[3] ; Manoela Figueiredo ^[4] ; Bacy Fleitlich-Bilyk ^[5] ; Sonia T. Philippi ^[6] ; Fernanda B. Scagliusi ^[7]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] University of Sao Paulo. Public Health School. Department of Nutrition - Brasil

^[3] USP. Institute of Psychiatry. Child and Adolescent Psychiatry Department - Brasil

^[4] USP. Institute of Psychiatry. Child and Adolescent Psychiatry Department - Brasil

^[5] USP. Institute of Psychiatry. Child and Adolescent Psychiatry Department - Brasil

^[6] University of Sao Paulo. Public Health School. Department of Nutrition - Brasil

^[7] University of Sao Paulo. Public Health School. Department of Nutrition - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Jornal Brasileiro de Psiquiatria; v. 65, n. 1, p. 36-43, 2016-03-00.

Resumo

RESUMO Objetivo Realizar a avaliação psicométrica da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT) para adolescentes. Métodos A amostra foi composta por 1.119 adolescentes (12-18 anos; 59,6% do sexo feminino) estudantes de escolas técnicas do estado de São Paulo, que responderam online à EAAT, ao Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e à Escala de Restrição (RS). A consistência interna da EAAT foi avaliada usando o alpha de Cronbach e a validade convergente por meio do coeficiente de correlação de Pearson com o EAT-26 e a RS. A confiabilidade teste-reteste foi avaliada usando uma subamostra de 61 adolescentes. A validade known-groups foi determinada pela comparação dos escores médios de estudantes do sexo feminino com os escores de 33 adolescentes do sexo feminino com transtornos alimentares. Resultados A consistência interna foi de 0,79, e as pontuações no EAT-26 e na RS estiveram positivamente correlacionadas com a pontuação da EAAT (EAT: 0,78 para o sexo feminino e 0,59 para o masculino, p < 0,001; RS: 0,63 para o sexo feminino e 0,48 para o masculino, p < 0,001). O escore da EAAT diferenciou estudantes e pacientes com transtornos alimentares (p < 0,001). O coeficiente de correlação intraclasse na confiabilidade teste-reteste foi de 0,87. Conclusão A versão da EAAT para adolescentes mostrou boa consistência interna, validade convergente, known-groups e confiabilidade teste-reteste, sugerindo o seu potencial na identificação de atitudes alimentares transtornadas entre adolescentes. Ela pode, portanto, ser útil na identificação de adolescentes com risco de transtornos alimentares, auxiliando em programas de prevenção. (AU)

• Processo FAPESP: 06/56850-9 - Escala de avaliacao de atitudes alimentares: desenvolvimento, avaliacao psicometrica e aplicacao.
• Beneficiário: Marle dos Santos Alvarenga
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado