n-Butanol production bySaccharomyces cerevisiaefrom protein-rich agro-industrial by-products

Autor(es)

Santos, Bruno A. S. ^[1] ; Azambuja, Suellen P. H. ^[1] ; Avila, Patricia F. ^[1] ; Pacheco, Maria Teresa B. ^[2] ; Goldbeck, Rosana ^[1]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Univ Estadual Campinas, Sch Food Engn, Dept Food Engn, Bioproc & Metab Engn Lab, UNICAMP, Campinas, SP - Brazil

^[2] Inst Food Technol ITAL, Appl Chem & Nutr Ctr, Campinas, SP - Brazil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Brazilian Journal of Microbiology; v. 51, n. 4 SEP 2020.
• Citações Web of Science: 0

Resumo

n-Butanol is a renewable resource with a wide range of applications. Its physicochemical properties make it a potential substitute for gasoline.Saccharomyces cerevisiaecan producen-butanol via amino acid catabolic pathways, but the use of pure amino acids is economically unfeasible for large-scale production. The aim of this study was to optimize the production ofn-butanol byS. cerevisiaefrom protein-rich agro-industrial by-products (sunflower and poultry offal meals). By-products were characterized according to their total protein and free amino acid contents and subjected to enzymatic hydrolysis. Protein hydrolysates were used as nitrogen sources for the production ofn-butanol byS. cerevisiae, but only poultry offal meal hydrolysate (POMH) afforded detectable levels ofn-butanol. Under optimized conditions (carbon/nitrogen ratio of 2 and working volume of 60%), 59.94 mg/L ofn-butanol was produced using POMH and glucose as substrates. The low-cost agro-industrial by-product showed great potential to be used in the production ofn-butanol byS. cerevisiae. Other protein-rich residues may also find application in biofuel production by yeasts. (AU)

• Processo FAPESP: 19/08542-3 - Biotecnologia enzimática para produção de xilo-oligossacarídeos a partir de resíduos agroindustriais lignocelulósicos visando a produção de simbióticos
• Beneficiário: Rosana Goldbeck Coelho
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 16/04602-3 - Desenvolvimento de linhagens de Saccharomyces cerevisiae através da expressão heteróloga de celulases e engenharia evolutiva visando a sacarificação e fermentação simultânea da biomassa lignocelulósica
• Beneficiário: Rosana Goldbeck Coelho
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa BIOEN - Regular
• Processo FAPESP: 15/50612-8 - An integrated approach to explore a novel paradigm for biofuel production from lignocellulosic feedstocks
• Beneficiário: Telma Teixeira Franco
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático
• Processo FAPESP: 15/20630-4 - Desenvolvimento integrado de biorrefinaria e planta de bioetanol de cana-de-açúcar com emissão zero de CO2: rotas para converter recursos renováveis em bioprodutos e bioeletricidade
• Beneficiário: Rubens Maciel Filho
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático