Efficiency tests for screening production strategies in a lettuce-juvenile tilapia aquaponics system in Brazil

Autor(es)

Valladao Flores, Roberto Manolio ; Preckel, Paul, V ; Quagrainie, Kwamena ; Widmar, Nicole Olynk ; Silva, Laura ; da Costa, Jesaias Ismael ; Pinho, Sara M. ; Portella, Maria Celia ; Branco, Thais Castelo ; Pedroza Filho, Manoel Xavier

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: AQUACULTURE INTERNATIONAL; v. N/A, p. 22-pg., 2022-06-09.

Resumo

This article assesses strategies for managing the economic returns to an aquaponics production system with joint products of lettuce and tilapia. Experimental data from Brazil that varied fish stocking density and the fish feeding rate are analyzed using nonparametric efficiency testing methods to identify potentially profitable technologies and their sensitivities to prices of inputs and outputs. Plants and fish production are symbiotic in an aquaponics system, with fish waste providing nutrients for plant growth and plants helping maintain water quality for the fish via filtration. The optimal input/output mix among alternatives is identified, and sensitivity analysis is used to assess the price ranges around recent market conditions (0.18 R$/tilapia fingerling, 2.8 R$/kg for fish feed, 20 R$/kg for juvenile fish, and 1.57 R$/kg for lettuce) over which that technology choice remains optimal. The configuration of production controls is robust to price changes. Results show that at low fish stocking densities (100 fish/m(3)), the effluent in the water provides insufficient nutrients to plants. In addition, early lettuce harvests (before 26 days) are generally less efficient than treatments that allow more time for plant growth. Sensitivity analysis indicates that the optimality of the identified configuration of production controls is robust with respect to input and output prices. (AU)

• Processo FAPESP: 18/23658-5 - Sistemas multitróficos inteligentes para produção de alimentos na cidade: uma abordagem para economia de energia e água na urbanização global
• Beneficiário: Laura Patricia Silva Ledezma
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 19/21315-6 - Modelagem de sistemas FLOCpônicos com múltiplos compartimentos: balanços de água, energia e nutrientes
• Beneficiário: Sara M Pinho
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado
• Processo FAPESP: 18/23605-9 - Sistemas multitróficos inteligentes para produção de alimentos na cidade: uma abordagem para economia de energia e água na urbanização global
• Beneficiário: Jesaias Ismael da Costa
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 18/13235-0 - Inovações tecnológicas para a utilização do sistema de bioflocos na aquaponia desacoplada
• Beneficiário: Sara M Pinho
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Processo FAPESP: 17/50431-9 - Sistemas multitróficos inteligentes e integrados para produção urbana de alimentos: uma abordagem para economia de água e energia visando a urbanização global (CityFood)
• Beneficiário: Maria Célia Portella
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular