The association of modified QuEChERS and DLLME to offer high analytical detectability to assess residual depletion profile of erythromycin in fish

Autor(es)

Campanharo, Sarah Chagas ; da Silva, Agnaldo Fernando Baldo ; Bleuzen, Anais ; da Silva, Jonas Joaquim Mangabeira ; de Freitas, Lucas Victor Pereira ; Assane, Inacio Mateus ; Pilarski, Fabiana ; Paschoal, Jonas Augusto Rizzato

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Food Chemistry; v. 405, p. 8-pg., 2023-03-30.

Resumo

An analytical method for the determination of erythromycin A (ERY) residues in fish fillet was developed, optimized, and validated employing a modified QuEChERS procedure associated to DLLME technique as a preconcentration step. The obtained LOD and the LOQ were 0.1 mu g kg- 1 and 1 mu g kg- 1, respectively. The validated method provides linearity in the range of 1 to 20 mu g kg- 1, precision (CV < 6.3 %) and accuracy (recovery ranging from 103 to 110 %). The procedure was applied in an experimental study to evaluate the residual depletion profile of ERY in fish (Piaractus mesopotamicus) after oral administration. The treatment was carried out at a daily dose of 100 mg (kg BW)-1 of ERY, for 7 consecutive days and with an average water temperature of 30 <degrees>C. A withdrawal time of 240 degrees -day was estimated for eliminating ERY residues at concentration levels below the maximum residue limit considered (MRL 100 mu g kg- 1). (AU)

• Processo FAPESP: 12/18334-0 - Resíduos de medicamentos veterinários em alimentos: métodos analíticos multiclasses empregando LC-MS/MS, dados de exposição e estudos de depleção residual
• Beneficiário: Jonas Augusto Rizzato Paschoal
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
• Processo FAPESP: 19/06159-8 - Estudos para o uso seguro de eritromicina e doxiciclina em peixes de importância comercial nacional
• Beneficiário: Jonas Augusto Rizzato Paschoal
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 17/15052-7 - Investigação da persistência residual de constituintes tóxicos da oleorresina de Copaifera duckei Dwyer utilizada na Piscicultura
• Beneficiário: Jonas Joaquim Mangabeira da Silva
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 18/05536-0 - Eritromicina na aquicultura: estudos de incorporação do fármaco na ração e de depleção residual em peixe
• Beneficiário: Sarah Chagas Campanharo
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 19/22775-0 - Combinação de tianfenicol com florfenicol: farmacocinética e eficácia terapêutica no tratamento da Estreptococose em Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
• Beneficiário: Inácio Mateus Assane
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Processo FAPESP: 21/03294-1 - Estudos para o uso de levamisol na Aquicultura: métodos analíticos; incorporação na ração; depleção residual; e estimativa de período de carência
• Beneficiário: Lucas Victor Pereira de Freitas
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado