Cytotoxicity Evaluation of Free Phytosterol-Loaded Nanostructured Lipid in Caco-2 Cells.

Autor(es)

Santos, Valeria S. ; Godoi, Kamila R. R. ; Silva, Mayanny G. ; Fernandes, Gabriel D. ; Badan Ribeiro, Ana Paula ; Santana, Maria Helena A. ; De Padua Gandra, Renata Luana ; Macedo, Juliana A.

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY; v. 97, p. 1-pg., 2020-09-01.
• Processo FAPESP: 18/22025-9 - Comprovação da efetividade de nanopartículas lipídicas carreadoras de fitoesteróis livres na redução de colesterol
• Beneficiário: Valeria da Silva Santos
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE