Editorial: Microbiological aspects of non-conventional foods, ingredients and beverages

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Autor(es):	Alves, Virginia Farias ; De Martinis, Elaine C. P. ; Xavier, Bruno Meireles ; Pinto, Uelinton Manoel Número total de Autores: 4
Tipo de documento:	Artigo Científico
Fonte:	FRONTIERS IN MICROBIOLOGY; v. 14, p. 3-pg., 2023-12-12.

Processo FAPESP:	13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos
Beneficiário:	Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão - CEPIDs