Optimization of the antioxidant capacity of a mixture of carotenoids and α-tocopherol in the development of a nutritional supplement

Castro‚ IA; Moraes Barros‚ SB; Lanfer Marquez‚ UM; Motizuki‚ M.; Higashi Sawada‚ TC

Busca avançada

Pesquisar - Utilize aspas para obter um resultado mais específico

Índice

Área do conhecimento

Ano de início

Entree

(Referência obtida automaticamente do Google Scholar, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Optimization of the antioxidant capacity of a mixture of carotenoids and α-tocopherol in the development of a nutritional supplement

Texto completo
Autor(es):	Castro‚ IA ; Moraes Barros‚ SB ; Lanfer Marquez‚ UM ; Motizuki‚ M. ; Higashi Sawada‚ TC Número total de Autores: 5
Tipo de documento:	Artigo Científico
Fonte:	Food Research International; v. 38, n. 8, p. 861-866, 2005.

Processo FAPESP:	03/00570-0 - Otimizacao de uma mistura antioxidante no desenvolvimento de um suplemento nutricional.
Beneficiário:	Inar Castro Erger
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Regular

URL curto

Compartilhe esta página