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(Referência obtida automaticamente do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Spouted bed drying of Bauhinia forficata link extract: the effects of feed atomizer position and operating conditions on equipment performance and product properties

Texto completo
Autor(es):
C. R. F. Souza [1] ; W. P. Oliveira [2]
Número total de Autores: 2
Afiliação do(s) autor(es):
[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - Brasil
[2] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - Brasil
Número total de Afiliações: 2
Tipo de documento: Artigo Científico
Fonte: Brazilian Journal of Chemical Engineering; v. 22, n. 2, p. 239-247, 2005-06-00.
Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
Assunto(s):Secagem   Plantas medicinais
Resumo

In this paper the effects of feed atomizer position and operating conditions on equipment performance (accumulation rate, product recovery, elutriation and thermal efficiency) and product properties (moisture content, size distribution, flavonoid degradation and flow properties) during spouted bed drying of Bauhinia forficata Link extract are evaluated. The parameters studied were the position of the atomizer system (top spray or bottom spray), the inlet temperature of the spouting gas (80 and 150oC) and the feed mass flow rate of concentrated extract relative to the evaporation capacity of the dryer, Ws/Wmax (15 to 100%). Higher accumulation rate values were obtained with the atomizer placed at the bottom of the bed. In this configuration, the accumulation rate increases with the increase in the Ws/Wmax ratio. The best drying performance was obtained for the top spray configuration. (AU)

Processo FAPESP: 00/12397-2 - Estudo comparativo da producao de extrato seco de (bauhina forficata) pelos processos "spray-dryer" e leito de jorro.
Beneficiário:Cláudia Regina Fernandes de Souza
Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
Processo FAPESP: 01/10140-7 - Extratos secos padronizados de plantas medicinais: analise comparativa entre processos de producao e avaliacao de propriedades fisico quimicas e da estabilidade do produto.
Beneficiário:Wanderley Pereira Oliveira
Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular