Propriedades psicométricas da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas para adultos do sexo masculino

Autor(es)

Marle dos Santos Alvarenga ^[1] ; Pedro H. B. Carvalho ^[2] ; Sonia T. Philippi ^[3] ; Fernanda B. Scagliusi ^[4]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutrição

^[2] Universidade Federal de Juiz de Fora. Programa de Pós-Graduação em Psicologia

^[3] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutrição

^[4] Universidade Federal de São Paulo. Departamento de Saúde, Clínica e Instituições

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Jornal Brasileiro de Psiquiatria; v. 62, n. 4, p. 253-260, 2013-12-00.

Resumo

OBJETIVO: Avaliar as propriedades psicométricas da Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT) para o sexo masculino. MÉTODOS: Duzentos e vinte e oito universitários (18-39 anos) responderam à EAAT, originalmente desenvolvida e validada para o sexo feminino. A consistência interna foi avaliada pelo Alpha de Cronbach e a validade convergente, por meio do coeficiente de correlação de Pearson comparando os escores da EAAT, do Teste de Atitudes Alimentares (EAT) e da Escala de Restrição (RS). A reprodutibilidade foi avaliada aplicando a escala numa subamostra (n = 38) com um mês de intervalo utilizando o coeficiente de correlação intraclasse (CCI). A validade known-groups foi obtida comparando o escore dos universitários na EAAT com o escore de homens com diagnóstico de transtornos alimentares (TA) (n = 28). RESULTADOS: A consistência interna da escala foi de 0,63. O escore da EAAT foi correlacionado com a EAT (r = 0,65) e RS (r = 0,51), e o CCI entre o teste e o reteste foi de 0,948. A análise known-groups diferenciou pacientes com TA de estudantes universitários (p < 0,001). CONCLUSÕES: A escala apresentou propriedades psicométricas adequadas e pode ser utilizada em estudos com homens adultos - uma vez que o constructo é pouco explorado em homens. Recomenda-se, de qualquer forma, uma revisão da escala e desenvolvimento de instrumentos específicos para o público masculino. (AU)

• Processo FAPESP: 06/56850-9 - Escala de avaliacao de atitudes alimentares: desenvolvimento, avaliacao psicometrica e aplicacao.
• Beneficiário: Marle dos Santos Alvarenga
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado