Resposta termoregulatória e desempenho de bezerros leiteiros alimentados com diferentes volumes de colostro

• Processo: 21/01682-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Publicações científicas - Artigo
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2021
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2021
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Carla Maris Machado Bittar
• Beneficiário: Carla Maris Machado Bittar
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Bezerros Colostro Saúde Termogênese
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bezerros | colostro | Desafio por frio | Saúde | termogênese | Criação de bezerros

Resumo

Este estudo teve como objetivo investigar as respostas termorregulatórias de recém-nascidos ao frio e o desempenho durante o período de aleitamento de bezerros alimentados com diferentes volumes de colostro. Trinta bezerros holandeses recém-nascidos foram bloqueados pelo peso corporal ao nascer (PN; 39,4 ± 6,5 kg) e alimentados com diferentes volumes de colostro de alta qualidade: 10%, 15% ou 20% do PN, que foi dividido e alimentado 2 e 8 h após o nascimento. Com 24 h de vida, os bezerros foram colocados em câmara a 10 ° C por 150 min. Temperatura cutânea e retal (TR), frequência cardíaca e respiratória e tremores foram medidos a cada 15 minutos. Amostras de sangue foram coletadas a cada 30 minutos. Após o desafio de frio, os bezerros foram alojados em temperatura ambiente (26,8 ± 5,9 ° C), com livre acesso a água e concentrado e receberam 6 L / d de sucedâneo do leite. O consumo de ração, o escore fecal e o TR foram registrados diariamente, até os 56 dias de idade. Amostras de sangue, peso corporal e medidas corporais foram realizadas semanalmente. Durante o desafio de frio, a temperatura pré-escapular e a proteína sérica total foram maiores para bezerros alimentados com 15% ou 20%. Os leucócitos aumentaram no pré-desaleitamento, apresentando valores maiores para bezerros alimentados com 20%. Embora tenha havido benefício para o bezerro submetido ao estresse pelo frio no primeiro dia de vida, a alimentação com volumes maiores de colostro não resultou em diferenças no desempenho durante o período de aleitamento. No entanto, bezerros alimentados com maior volume de colostro (20% PC) apresentaram aumento da resposta imune durante a fase pré-desaleitamento. (AU)