Máquina multifuncional para fabricação de picolés

• Processo: 21/12360-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2022
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2024
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Mecânica - Projetos de Máquinas
• Acordo de Cooperação: Programa FINEP – TECNOVA II
• Pesquisador responsável: Marino Arpino
• Beneficiário: Marino Arpino
• Empresa: Finamac Arpifrio Engenharia e Industrialização de Equipamentos Industriais Ltda (Finamac)
• CNAE: Fabricação de máquinas e aparelhos de refrigeração e ventilação para uso industrial e comercial ; Fabricação de máquinas e equipamentos de uso geral não especificados anteriormente ; Fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo
• Pesquisadores principais: Daniel Igor Mendoza Quinones
• Vinculado ao auxílio: 15/15793-1 - Máquina multifuncional para fabricação de picolés, AP.PIPE
• Auxílio(s) vinculado(s): 22/07616-6 - Máquina multifuncional para fabricação de picolés, AP.PIPE
• Assunto(s): Produção de alimentos Congelamento Sorvete
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fabricadora de picolés sem fluido secundário | Máquina de picolé soft | Máquina produtora de picolé instantâneo | Picoleteira ultra rápida | produtora de picolé com molde bipartido | Produtora de picolés magnum e mega | Máquinas para alimentação

Resumo

Desenvolvimento de equipamento capaz de reduzir o tempo de congelamento de picolés de 12 para 1 minuto, sem uso de fluido secundário. (AU)