Eficiência técnica e de escala na tilapicultura nacional: um estudo sobre os custos de ração e financiamento

• Processo: 25/02232-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2025
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2027
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Extensão Rural
• Pesquisador responsável: Omar Jorge Sabbag
• Beneficiário: Omar Jorge Sabbag
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Leonardo Susumu Takahashi ; Thiago Bernardino de Carvalho
• Assunto(s): Eficiência Financiamento Ração Tilápia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: análise DEA | desempenho | Financiamento | Ração | tilápia | Economia e Gestão

Resumo

A produção nacional de tilápia (Oreochromis sp.) destaca entre os quatro maiores produtores do mundo. O financiamento desempenha um papel crucial no crescimento e na modernização das operações; por outro lado, fator crítico na tilapicultura é o custo da ração, que representa uma parcela significativa dos custos totais de produção. Dentro desta temática, o presente projeto tem por objetivo avaliar a eficiência técnica e de escala da tilapicultura no Brasil utilizando a metodologia DEA, com enfoque nos custos de ração e valores financiados, visando otimizar a produtividade e a sustentabilidade da atividade. Metodologicamente, esta pesquisa aplicada combina a abordagem quali-quantitativa, por meio da avaliação DEA em duas etapas, utilizando-se dos softwares DEAP 2.1 e SIAD, aplicada a variáveis inputs e outputs para um conjunto de DMU's, aplicando-se os modelos CCR (eficiência técnica) e BCC (eficiência de escala), com a orientação output aos modelos, de forma a verificar se a produção obtida justifica a quantidade de recursos alocados, em complemento com a técnica AHP, com o software SuperDecisions, como ferramenta decisória aplicada aos principais fatores determinantes ao preço, para a construção da hierarquia de processo. A análise DEA permitirá uma análise detalhada de desempenho, proporcionando insights valiosos sobre o uso dos recursos na produção de tilápias, ou seja, dado que os custos de ração representam uma parcela significativa dos custos totais e os financiamentos representam um suporte essencial para a modernização e expansão das operações, sobretudo para as regiões Sul e Sudeste que detêm 71% do cultivo no país. Desta forma, a referida pesquisa propõe identificar práticas de gestão eficazes em que a eficiência pode ser melhorada, garantindo que os recursos financeiros e insumos (como a ração) sejam utilizados de maneira mais produtiva, ou seja, esse enfoque não apenas auxilia os produtores na otimização dos processos produtivos, mas também apoia a formulação de políticas públicas mais eficazes, promovendo um crescimento sustentável e competitivo para a tilapicultura no país. (AU)