Avaliacao de ingredientes alternativos na alimentacao de frangos de corte com a adicao de enzimas.

• Processo: 03/02399-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2003
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2005
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Lúcio Francelino Araújo
• Beneficiário: Lúcio Francelino Araújo
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Enzimas Eficiência Rendimento de carcaça Aminoácidos digestíveis
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aminoacidos Digestiveis | Desempenho | Enzimas | Ingredientes Alternativos | Nutricao De Aves | Rendimento De Carcaca

Resumo

Será avaliado a utilização de alimentos alternativos para frangos de corte com a adição ou não de enzimas. Os experimentos serão realizados nas fases inicial, crescimento e final. As dietas serão formuladas com base em aminoácidos digestíveis. Serão avaliados o desempenho e características de carcaça. Aos 23 dias, uma ave por repetição será abatida para a determinação da viscosidade da digesta. No final de cada experimento serão coletadas amostras de cama para determinar a umidade. Será determinado o índice Bioeconômico em cada experimento. Nos experimentos 1 e 2 será avaliada a inclusão (0%, 5%, 10%, e 15%) dos farelos de girassol e canola, respectivamente. Nos experimentos 3 e 4 será avaliada a substituição do milho (0%, 33%, 66% e 100%) pela cevada e sorgo, respectivamente. Em cada experimento serão utilizadas 1.280 aves, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com 8 tratamentos, em esquema fatorial 4x2 (4 níveis de inclusão ou substituição pelo alimento alternativo; com e sem adição de enzimas), com 4 repetições de 40 aves cada. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ARAUJO, LUCIO FRANCELINO; DA SILVA ARAUJO, CRISTIANE SOARES; PETROLI, NATALIA BARROS; DE LAURENTIZ, ANTONIO CARLOS; DE ALBUQUERQUE, RICARDO; DE TRINDADE NETO, MESSIAS ALVES. Sunflower meal for broilers of 22 to 42 days of age. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 40, n. 10, p. 2142-2146, OCT 2011. (03/02399-6)