Consumption of a Flaxseed-Rich Food Is Not More Effective Than a Placebo in Alleviating the Climacteric Symptoms of Postmenopausal Women

• Processo: 09/17189-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Publicações científicas - Artigo
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2009
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: José Alfredo Gomes Arêas
• Beneficiário: José Alfredo Gomes Arêas
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Menopausa Linhaça Alimentos funcionais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: climatérico | fitohormônio | lignana | linhaça | Menopausa | Alimentos Funcionais

Resumo

Nosso objetivo neste trabalho foi testar os efeitos do consumo diário de pão produzido com linhaça parcialmente desengordurada nos sintomas climatéricos e na espessura endometrial de mulheres pós-menopausa. Ensaio clínico, duplo cego, controlado por placebo foi executado em 38 mulheres em menopausa por 1 a 10 anos que consumiram duas fatias de pão contendo 25g de linhaça (46mg de lignanas) ou pão de trigo (menos de 1mg de lignanas; controle) por doze semanas consecutivas. As variáveis desfecho foram o número diário de ondas de calor, o Índice Menopausal de Kupperman (IMK) e espessura endometrial. O perfil lipídico (colesterol total, HDL, LDL, VLDL e triglicerídeos) e os hormônios estradiol, FSH, TSH e T4 foram também determinados. Consumo alimentar foi avaliado por dois recordatórios de 24 horas, antes e após o tratamento. Vinte pacientes no grupo caso e 18 no grupo controle completaram o estudo. As características gerais não diferiram entre os dois grupos antes do tratamento. Ambos grupos apresentaram redução significativa mas similar nas ondas de calor e IMK após tres meses de tratamento. Espessura endometrial não foi afetada em nenhum grupo. Nossos resultados mostram que embora o consumo de linhaça seja seguro neste nível (46mg lignanas/dia) não é mais eficaz que o placebo em reducir ondas de calor e IMK. J. Nutr. 140: 1-6, 2010. (AU)