Hplc quantification of carotenoids in valencia orange juice.

• Processo: 04/02548-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 14 de junho de 2004
• Data de Término da vigência: 17 de junho de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Celia Maria de Sylos
• Beneficiário: Celia Maria de Sylos
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Suco de laranja
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Composicao De Carotenoides | Quantificacao Por Hplc | Suco De Laranja