Qualidade das mangas "Palmer" durante armazenamento sob atmosfera modificada associado a refrigeração

• Processo: 99/10084-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 16 de novembro de 1999
• Data de Término da vigência: 19 de novembro de 1999
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maria Amalia Brunini
• Beneficiário: Maria Amalia Brunini
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Goiaba Manga
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Armazenamento | Embalagem | Goiaba | Manga | Qualidade | Vida Util