Efeito de maturadores na qualidade tecnológica, componentes metabólicos, poder calorífico do palhiço e residualidade de produtos em cana-de-açúcar

• Processo: 14/22585-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa BIOEN - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2015
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2017
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Marcelo de Almeida Silva
• Beneficiário: Marcelo de Almeida Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Carlos Alexandre Costa Crusciol ; Edivaldo Domingues Velini ; Giuseppina Pace Pereira Lima
• Assunto(s): Manejo e tratos culturais Cana-de-açúcar Maturação vegetal Crescimento vegetal Fisiologia vegetal Resíduos químicos Bioenergia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: glyphosate | Maturação | Palha | Saccharum spp | Sulfometuron metil | Trinexapac-etil | Fisiologia da Produção

Resumo

Os maturadores químicos são uma ferramenta fundamental, no manejo de variedades de cana-de-açúcar para incrementar a qualidade da matéria prima. Esses maturadores têm diferentes mecanismos de ação na planta, alguns são reguladores de crescimento e outros paralisam totalmente o crescimento vegetal, de acordo com as subdoses utilizadas, mostrando alteração no balanço do metabolismo da planta. Dentro dessas alterações podem modificar propriedades fisiológicas (clorofila), enzimáticas (invertases), bioenergéticas (Celulose, lignina, hemicelulose), tecnológicas (Pol% cana), assim como químicas e/ou físicas. Essas modificações ou alterações podem ser a curto ou longo prazo segundo a interação da fisiologia da planta, ambiente e residualidade ou degradação do produto. De acordo ao exposto, é importante a determinação da residualidade ou degradação dos maturadores durante o período de ação na maturação da cana-de-açúcar até o momento da colheita, para garantir matéria prima inócua para a produção de açúcar ou como bebida popular no Brasil (garapa), cumprindo com normas nacionais e internacionais sobre Limites Máximos Residuais (LMRs), além de garantir efeito residual na mesma planta que pode afetar a produtividade seguinte da cana-de-açúcar. Sendo assim, será conduzido nos anos agrícola 2014/2015 e 2015/2016 um experimento em cana planta e cana soca na Usina da Barra, pertencente ao Grupo Raízen, município de Barra Bonita-SP. Para verificar os efeitos de três maturadores em diferentes doses na variedade RB966928 no inicio da safra, os maturadores Glyphosate, Sulfometuron metil e Trinexapac etil serão aplicados aos 60 dias antes da colheita (DAC), e com amostragens aos 0, 15, 30, 45, 60 dias após da aplicação (DAA). O delineamento experimental utilizado será blocos casualizados com parcelas subdivididas e quatro repetições. Para verificar os efeitos no metabolismo da planta em pré e pós colheita serão avaliados os parâmetros fisiológicos (clorofila a e b, total e razão a/b, índice SPAD), tecnológicos de produção de cana-de-açúcar (POL, BRIX, ATR, ART, TCH, TPH), bioquímicos (Invertases: SAI e NI, SS e SPS), químicos (glyphosate, AMPA, ácido chiquimico, sulfometuron metil, trinexapac etil), bioenergéticos (lignina, celulose, hemicelulose e fibra) e fatores de crescimento (Altura e número de perfilhos). Os resultados permitirão concluir e conhecer o efeito da aplicação destes produtos maturadores químicos, as doses e épocas de amostragem sobre os parâmetros fisiológicos, tecnológicos, bioquímicos, energéticos e químicos e sua degradação na planta por meio da residualidade. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SILVA, MARCELO DE ALMEIDA; VELIZ, JOSE GERARDO ESPINOZA; SARTORI, MARIA MARCIA PEREIRA; SANTOS, HARIANE LUIZ. Glyphosate applied at a hormetic dose improves ripening without impairing sugarcane productivity and ratoon sprouting. Science of The Total Environment, v. 806, n. 2, FEB 1 2022. (14/22585-3)

SILVA, MARCELO DE ALMEIDA; SANTOS, HARIANE LUIZ; GERMINO, GABRIEL HENRIQUE; VELIZ, JOSE GERARDO ESPINOZA. Effect of ripeners on the nutrient concentrations of sugarcane leaves. JOURNAL OF PLANT NUTRITION, v. 46, n. 15, p. 22-pg., 2023-05-11. (14/22585-3)