Obtenção de ingredientes funcionais com grau farmacêutico e alimentício a partir de fontes naturais

• Processo: 07/56175-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2007
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2008
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: César Benedito Batistella
• Beneficiário: César Benedito Batistella
• Empresa: Natural Products & Technologies Ltda. - ME
• Vinculado ao auxílio: 05/56042-7 - Obtenção de ingredientes funcionais com grau farmacêutico e alimentício a partir de fontes naturais, AP.PIPE
• Assunto(s): Produtos naturais Compostos bioativos Fitosteróis Vitaminas Indústria farmacêutica Indústria de alimentos Cosméticos

Resumo

O solicitante será responsável pela condução de todo o projeto de pesquisa, trabalhando e conduzindo as seguintes etapas do projeto: 1) supervisão na aquisição, na construção de equipamentos e seus acessórios para o desenvolvimento do projeto em nível piloto-industrial; 2) supervisão dos ajustes finais e/ou adaptações dos equipamentos de processos construídos ou adquiridos; 3) supervisão e adaptação da instalação predial visando o enquadramento nos padrões de qualidade da Anvisa; 4) condução dos ajustes de processos para obtenção de todos os produtos estudo, agora em escala piloto; 5) supervisão na qualificação de fornecedores de matérias primas mais adequadas tanto em termos técnicos quanto sanitários; 6) orientação no desenvolvimento de metodologias analíticas de controle de qualidade das matérias primas e dos produtos finais; 7) desenvolvimento e preparação de lotes-piloto de produtos e controle de qualidade no processo visando a qualidade final requerida dos produtos; 8) supervisão no controle de qualidade nos produtos finais; 9) pré-desenvolvimento de marketing e divulgação de produtos e da empresa; 10) gerenciamento da produção de novos produtos a partir da tecnologia desenvolvida; 11) orientar bolsistas de treinamento técnico dentro do projeto nas áreas de processo e de controle de qualidade; 12) orientação no desenvolvimento de documentos técnicos e administrativos da empresa e licenciamentos de produtos na Anvisa, condução no desenvolvimento de metodologias para testes dos produtos em produtos comerciais; 13) escrever conforme necessidade patentes e textos técnicos de divulgação dos resultados obtidos. (AU)