Desenvolvimento e Validação de Método Analítico para Quantificação de ácido pfáffico em Pfaffia paniculata

• Processo: 09/06738-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2009
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Susanne Rath
• Beneficiário: Kelly de Paula Souza
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Pfaffia paniculata
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácido pfáffico | ginseng | Pfaffia paniculata | validação cromatográfica | Separações Cromatográficas

Resumo

A espécie Pfaffia paniculata Kuntze (Amaranthaceae), conhecida como "ginseng brasileiro" pela similaridade da morfologia de suas raízes com o ginseng asiático (Panax ginseng - Araliaceae), é muito utilizada na medicina popular como tônico afrodisíaco e antidiabético. Dentre as várias atividades terapêuticas de suas raízes inclui-se a atividade analgésica, anti-inflamatória e antitumoral. A atividade antitumoral, atribuída ao ácido pfáffico presente nas raízes de P. paniculata despertou grande interesse pela comercialização desta espécie. No Brasil, embora a espécie P. paniculata seja a mais empregada em preparações comerciais, a espécie P. glomerata é normalmente utilizada como seu substituto principalmente na região sul do país ou em mistura (fraude), uma vez que a P. paniculata é de difícil cultivo e não existe até o momento monografia farmacopéica destas plantas. Considerando a importância terapêutica, a falta de método analítico e os problemas de adulteração que ocorrem com a P. paniculata, este trabalho tem como principal meta desenvolver e validar um método cromatográfico para doseamento do ácido pfáffico nas raízes da P. paniculata e propor uma monografia que inclua testes de identificação, pureza e doseamento para permitir um controle de qualidade adequado.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SOUZA, Kelly de Paula. Desenvolvimento e validação de método analítico para quantificação de ácido pfáffico em Hebanthe eriantha. 2011. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química Campinas, SP.