Efeito dos intervalos de exposição à sacarose na desmineralização do esmalte e na composição do biofilme dental.

• Processo: 09/12092-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2010
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2012
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Odontologia
• Pesquisador responsável: Jaime Aparecido Cury
• Beneficiário: Lívia Helena Terra e Souza
• Instituição Sede: Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Cárie dentária Placa bacteriana Cariologia Sacarose
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biofilme dental | cárie dental | Desmineralização dental | sacarose | Cariologia

Resumo

O efeito da freqüência de exposição à sacarose na desmineralização do esmalte e na composição do biofilme dental está bem documentado na literatura, mas faltam estudos clínicos sobre a importância do intervalo de exposição, objetivo desse estudo in situ. Doze voluntários adultos participarão deste estudo cruzado realizado em duas fases de 14 dias. Um dispositivo palatino de acrílico será confeccionado para os voluntários, onde quatro blocos de esmalte dental humano, com dureza de superfície pré-determinada, serão fixados e cobertos por uma tela para permitir o acúmulo de biofilme dental. Solução de sacarose a 20% será gotejada sobre os blocos de esmalte 8x/dia, com intervalos de 15, 30 e 60 minutos entre cada exposição e um controle sem a exposição. Dois intervalos de exposição serão testados em cada fase experimental, caracterizando um delineamento tipo boca-dividida. Durante o período experimental, todos os voluntários utilizarão dentifrício fluoretado e ingerirão água otimamente fluoretada (0,6-0,8 ppm F). Após cada fase o biofilme formado sobre os blocos será coletado e analisado quanto à composição microbiológica e concentração de íons minerais na porção sólida e fluido. Os blocos dentais serão avaliados para a determinação da perda de dureza. Os dados serão analisados estatisticamente com p<0,05 para comparar o efeito dos diferentes intervalos de exposição testados.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SOUZA, Lívia Helena Terra e. Efeito do intervalo de tempo entre as exposições à sacarose na desmineralização do esmalte e na composição do biofilme dental. 2012. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba Piracicaba, SP.