Efeito da injeção de ácido ascórbico e do estresse calórico na incubação sobre o desempenho e características fisiológicas e comportamentais de frangos de corte criados sob diferentes temperaturas

• Processo: 11/08365-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2011
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Isabel Cristina Boleli
• Beneficiário: Mariana Thimotheo
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 10/15280-0 - Efeito da injeção de ácido acórbico e do estresse calórico na incubação sobre o desempenho e características fisiológicas e comportamentais de frangos de corte criados sob diferentes temperaturas, AP.R
• Assunto(s): Biologia do desenvolvimento Incubação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: incubação | nutrição in ovo | Biologia Do Desenvolvimento

Resumo

O experimento será realizado no setor de avicultura da Unesp/Jaboticabal, para avaliar o desempenho, as respostas fisiológicas, anatômicas, comportamentais e o rendimento de carcaça, de frangos de corte submetidos a diferentes condições de temperatura de criação, provenientes de ovos injetados com ácido ascórbico (AA), submetidos ou não ao estresse calórico, com o objetivo de encontrar manejos para minimizar os efeitos do estresse calórico durante a criação. O experimento será constituído de duas fases (incubação e criação). Na incubação, serão realizados dois experimentos, diferindo na temperatura de incubação (com ou sem estresse calórico). Em cada experimento serão utilizados 1.000 ovos férteis de frango de corte. O delineamento será o inteiramente casualizado, com 5 tratamentos (níveis de aplicação de AA), com 200 ovos/tratamento. Após a análise dos dados coletados nos experimentos conduzidos durante a incubação, serão realizados dois experimentos, na fase de criação, utilizando-se 2.160 pintos de corte em cada um. O delineamento será o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 4 (níveis de aplicação de AA, com ou sem estresse calórico durante o período de incubação e temperaturas estabelecidas nas câmaras climáticas durante o período de criação das aves), com 6 repetições de 30 aves cada. Os dados serão analisados pelo programa SAS ®. Para a incubação, pelos modelos de regressão polinomial. Para a criação, se houver interação significativa (P<0,05) entre os tratamentos, será feito o desdobramento dos níveis dentro de cada temperatura, pelos modelos de regressão polinomial. Caso não ocorra interação significativa (P>0,05), as médias dos níveis de AA serão analisadas, pelos modelos de regressão polinomial e as médias das temperaturas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.