Detecção molecular de Escherichia coli patogênica e Salmonella spp. em fezes de perus comerciais

• Processo: 12/01772-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Terezinha Knöbl
• Beneficiário: Mirela Caroline Vilela de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Avicultura Doenças das aves Enterite Enterite transmissível dos perus Escherichia coli Salmonella Técnicas de diagnóstico molecular
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Avicultura | Doenças bacterianas | doenças dos Perus | Escherichia coli | Ornitopatologia | Salmonella spp | Sanidade aviária

Resumo

A enterite corresponde ao processo inflamatório da mucosa intestinal, causando efeitos adversos sobre a digestão dos alimentos, motilidade intestinal e absorção de nutrientes, comprometendo o ganho de peso das aves comerciais e aumentando os gastos com medicamentos. A etiologia das doenças entéricas em perus jovens é bastante diversa e frequentemente multifatorial, envolvendo a participação de vírus e bactérias oportunistas. O objetivo deste trabalho é pesquisar a presença de Escherichia coli patogênica e Salmonella spp. em fezes de perus com doença entérica, com auxílio de técnicas moleculares de diagnóstico. Os dados deste trabalho serão importantes para a prevenção dos quadros de enterite bacterianas em perus no Brasil e poderão auxiliar na elaboração de estratégias preventivas para diminuir as perdas econômicas causadas pelas doenças entéricas, contribuindo, ainda, para a segurança do alimento. (AU)