| Processo: | 12/21130-7 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Iniciação Científica |
| Data de Início da vigência: | 01 de março de 2013 |
| Data de Término da vigência: | 28 de fevereiro de 2014 |
| Área de conhecimento: | Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População |
| Pesquisador responsável: | Lígia Araújo Martini |
| Beneficiário: | Mariana Agostinho de Pádua Lopes |
| Instituição Sede: | Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Hábitos alimentares Consumo de alimentos Atividade física Padrão alimentar Perfil lipídico Adolescentes Avaliação nutricional Estudos transversais |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | adolescente | dieta | Marcadores bioquímicos | Padrão alimentar | Análise do padrão da dieta |
Resumo Introdução: As exposições dietéticas e os hábitos alimentares vividos na adolescência além de influenciar o estado de saúde do adolescente, podem permanecer durante a fase adulta, eventualmente causando doenças e agravos não transmissíveis (DANT). A crescente prevalência de sobrepeso e obesidade, o sedentarismo e o novo padrão alimentar, com elevada densidade energética da dieta, alto consumo de gorduras totais e gorduras saturadas, e escassez de fibras e micronutrientes, apresentam-se desfavoráveis para a boa saúde e contribuem para o desenvolvimento de DANT. Os efeitos dos diferentes nutrientes e alimentos podem ser melhor observados quando se considera o padrão de dieta. Objetivos: Determinar o padrão de dieta de adolescentes residentes no município de São Paulo e associá-lo com as concentrações séricas de glicose, insulina e perfil lipídico, dados de prática de atividade física, estado nutricional, medidas de circunferência de cintura e de quadril e hábitos de tabagismo e consumo de álcool. Métodos: Este estudo transversal será realizado com 400 indivíduos de14 a 19 anos. Serão avaliados dados demográficos, socio-econômicos, antropométricos (peso, estatura, circunferências de cintura e quadril), bioquímicos e de consumo alimentar. Coleta de sangue (jejum de 12 horas) será feita para avaliar glicose, insulina, colesterol total, triglicérides, LDL-c, HDL-c e VLDL-c. Será utilizada análise fatorial por componentes principais para a obtenção do padrão da dieta. | |
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre a bolsa: | |
| Mais itensMenos itens | |
| TITULO | |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): | |
| Mais itensMenos itens | |
| VEICULO: TITULO (DATA) | |
| VEICULO: TITULO (DATA) | |